{"id":3447,"date":"2017-06-16T15:29:28","date_gmt":"2017-06-16T15:29:28","guid":{"rendered":"https:\/\/santiagoando.com\/?page_id=3447"},"modified":"2022-06-13T22:47:34","modified_gmt":"2022-06-13T22:47:34","slug":"vina-santa-carolina","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/santiagoando.com\/vina-santa-carolina\/","title":{"rendered":"Vi\u00f1a Santa Carolina"},"content":{"rendered":"\n<p>La Vi\u00f1a Santa Carolina es una de las <strong>bodegas de Santiago<\/strong> m\u00e1s antiguas con m\u00e1s de 140 a\u00f1os de historia a cuestas.<\/p>\n\n\n\n<p>Visitarla sorprende. Es un viaje al <strong>pasado agr\u00edcola de Santiago<\/strong>, cuando la ciudad estaba rodeada de fundos bordados por la Cordillera de los Andes.<\/p>\n\n\n\n\n    <aside><div id=\"specialmessage\" class=\"specialbox\">\n        <div class=\"leftpanel\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/themes\/guiajando\/assets\/img\/iso-white.png\" class=\"offericon\" alt=\"\" loading=\"lazy\"\/>\n        <\/div>\n\n        <div class=\"rightpanel\">\n            <!-- WP Shortcode title -->\n            <h3><\/h3>\n\n            <!-- WP Shortcode banner text -->\n            <p>Concha y Toro es otra vi\u00f1a hist\u00f3rica que pueden visitar. Est\u00e1 un poco m\u00e1s lejos, \u00a1este tour con traslados ayuda mucho!<\/p>\n\n                            <div class=\"buttons\">\n                    <a href=\"https:\/\/santiagoando.com\/tour-vina-concha-y-toro\" class=\"button\">PASEO A CONCHA Y TORO<\/a>\n                <\/div>\n                    <\/div>\n    <\/div><\/aside>\n\n     \n\n\n\n<p>Este c\u00e1psula de tiempo est\u00e1 a cuadras del <a href=\"https:\/\/santiagoando.com\/estadio-nacional\/\">Estadio Nacional<\/a> y a pasos de una estaci\u00f3n de metro. Como anticipan, es una de las <a href=\"https:\/\/santiagoando.com\/vinas-de-santiago\">vi\u00f1as de Santiago<\/a> m\u00e1s accesibles y f\u00e1ciles de visitar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tour Vi\u00f1a Santa Carolina<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Casona-y-jardines-AHM-M.jpg\" alt=\"Casa patronal y jardines de la Vi\u00f1a Santa Carolina en Santiago - Foto de Andrea Hoare Madrid\" class=\"wp-image-9547\" srcset=\"https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Casona-y-jardines-AHM-M.jpg 800w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Casona-y-jardines-AHM-M-300x225.jpg 300w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Casona-y-jardines-AHM-M-150x113.jpg 150w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Casona-y-jardines-AHM-M-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Hace a\u00f1os que los vi\u00f1edos de Santa Carolina salieron de Santiago, pero permanece su hermosa casa patronal, sus cuidados jardines y su hist\u00f3rica bodega subterr\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n<p>Para conocer estas instalaciones hay que realizar su <strong>tour guiado<\/strong> (al final del texto les dejo los detalles).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Los Jardines de Santa Carolina<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/Vin\u0303a-Santa-Carolina-Copihue-AHM.jpg\" alt=\"Copihue en el jard\u00edn interior de la casa patronal de la Bodega Santa Carolina. Foto de Andrea Hoare Madrid\" class=\"wp-image-3498\" srcset=\"https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/Vin\u0303a-Santa-Carolina-Copihue-AHM.jpg 500w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/Vin\u0303a-Santa-Carolina-Copihue-AHM-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La visita inicia en el hermoso parque que rodea la casa colonial.<\/p>\n\n\n\n<p>All\u00ed les contar\u00e1n un poco de la historia de la vi\u00f1a fundada por Luis Pereyra Cotapos en 1875, quien la bautiza en honor a su esposa Carolina I\u00f1iguez.<\/p>\n\n\n\n<p>Luego pasar\u00e1n al patio interior, donde si tienen suerte podr\u00e1n contemplar de cerca sus <strong>copih\u00fces<\/strong> florecidos, la flor nacional de Chile, dif\u00edcil de ver lejos de su ambiente natural.<\/p>\n\n\n\n<p>Al centro del patio se erige una alt\u00edsima palmera que cuentan fue sembrada por el mism\u00edsimo Luis Pereyra.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bodega subterr\u00e1nea Monumento Nacional<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"599\" src=\"https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Bodega-historica-AHM-M.jpg\" alt=\"Bodega subterr\u00e1nea de la Vi\u00f1a Santa Carolina - Foto de Andrea Hoare Madrid - Santiagoando\" class=\"wp-image-9551\" srcset=\"https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Bodega-historica-AHM-M.jpg 800w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Bodega-historica-AHM-M-300x225.jpg 300w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Bodega-historica-AHM-M-150x112.jpg 150w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Bodega-historica-AHM-M-768x575.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Durante el siglo XIX Santiago so\u00f1aba con Francia y Don Pereyra no fue una excepci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9ste se trajo desde Francia a un en\u00f3logo para elaborar sus vinos y encarg\u00f3 la construcci\u00f3n de su bodega tambi\u00e9n a un franc\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta bodega fue declarada<strong> Monumento Nacional<\/strong> en 1973. Se lo merece por haber resistido desde 1877 varios de los terremotos m\u00e1s fuertes del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>Su dise\u00f1o abovedado nos transporta a los claustros de un monasterio europeo&#8230;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Cupulas-bodega-AHM-M.jpg\" alt=\"Detalle de las b\u00f3vedas de la bodega subterr\u00e1nea de la Vi\u00f1a Santa Carolina - Foto de Andrea Hoare Madrid\" class=\"wp-image-9555\" srcset=\"https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Cupulas-bodega-AHM-M.jpg 800w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Cupulas-bodega-AHM-M-300x225.jpg 300w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Cupulas-bodega-AHM-M-150x113.jpg 150w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Cupulas-bodega-AHM-M-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Si bien su arquitecto fue un franc\u00e9s, se construy\u00f3 con la chilen\u00edsima <strong>t\u00e9cnica del cal y canto<\/strong>, una argamasa de cal, piedras de r\u00edo y clara de huevo. Esta misma t\u00e9cnica constructiva se utiliz\u00f3 en la bodegas de <a href=\"https:\/\/santiagoando.com\/vina-cousino-macul\/\">Cousi\u00f1o Macul<\/a>, <a href=\"https:\/\/santiagoando.com\/vina-concha-y-toro\/\">Concha y Toro<\/a> y <a href=\"https:\/\/santiagoando.com\/vina-santa-rita\/\">Santa Rita<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cata de vinos Santa Carolina<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Copa-y-bodega-AHM-M.jpg\" alt=\"Cata de vinos Santa Carolina - Foto de Andrea Hoare Madrid\" class=\"wp-image-9564\" srcset=\"https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Copa-y-bodega-AHM-M.jpg 800w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Copa-y-bodega-AHM-M-300x225.jpg 300w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Copa-y-bodega-AHM-M-150x113.jpg 150w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Copa-y-bodega-AHM-M-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Durante el recorrido por las instalaciones de la Vi\u00f1a Santa Carolina har\u00e1n 3 paradas para degustar 3 vinos (reserva, gran reserva y reserva de familia).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tienda de vinos<\/h3>\n\n\n\n<p>El recorrido concluye en la <strong>tienda<\/strong>, donde podr\u00e1n adquirir a precios muy convenientes los vinos de Santa Carolina. Tambi\u00e9n podr\u00e1n encontrar ediciones especiales que no encontrar\u00e1n en ninguna otra parte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Tienda-de-vinos-AHM-M.jpg\" alt=\"Tienda de Vinos Santa Carolina - Foto de Andrea Hoare Madrid\" class=\"wp-image-9568\" srcset=\"https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Tienda-de-vinos-AHM-M.jpg 800w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Tienda-de-vinos-AHM-M-300x225.jpg 300w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Tienda-de-vinos-AHM-M-150x113.jpg 150w, https:\/\/santiagoando.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/VIN\u0303A-SANTA-CAROLINA-Tienda-de-vinos-AHM-M-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>De hecho, si les gusta alguno en particular c\u00f3mprenlo, pues el foco de Santa Carolina es la exportaci\u00f3n, por lo que no encontrar\u00e1n f\u00e1cilmente estos vinos magn\u00edficos en los mercados chilenos (solo en algunas tiendas especializadas).<\/p>\n\n\n\n<p>Esta tienda tambi\u00e9n la pueden visitar sin pagar el tour guiado. Su horario es de lunes a viernes entre 9 am y 6:30 pm, pero verifiquen en la p\u00e1gina de la Vi\u00f1a antes de ir porque todo se ha modificado mucho despu\u00e9s de la pandemia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Otras vi\u00f1as en Santiago<\/h2>\n\n\n\n<p>Lean nuestra <a href=\"https:\/\/santiagoando.com\/vinas-de-santiago\">gu\u00eda de Vi\u00f1as de Santiago<\/a> si quieren seguir explorando el <em>terroir<\/em> y el proceso de elaboraci\u00f3n de los afamados vinos chilenos.<\/p>\n\n\n\n<p>-o-<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Horario de los tours<\/strong><br>Solo se realizan con reserva previa la <a href=\"https:\/\/santacarolina.cl\/tour\/tour-carolina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">p\u00e1gina web de la vi\u00f1a<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>All\u00ed pueden revisar los horarios y reservar.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Precio<\/strong><br>14 mil pesos chilenos<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Direcci\u00f3n<\/strong><br>Til Til 2228, Macul<\/p>\n\n\n\n<p><strong>C\u00f3mo llegar<\/strong><br>Metro L\u00ednea 5, Estaci\u00f3n Rodrigo de Araya<\/p>\n\n\n\n<p>(Lean informaci\u00f3n sobre los <a href=\"https:\/\/santiagoando.com\/metro-de-santiago\">recorridos y precios del Metro de Santiago<\/a>)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mapa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Vi\u00f1a Santa Carolina es una de las bodegas de Santiago m\u00e1s antiguas con m\u00e1s de 140 a\u00f1os de historia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates\/details.php","meta":{"footnotes":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vi\u00f1a Santa Carolina, Bodega Monumento Nacional en Macul<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"C\u00f3mo visitar la Vi\u00f1a Santa Carolina. 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